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Alemanha: Cultura da Cerveja green no bet Transformação

O primeiro clichê que vem à mente de muitos quando pensam na Alemanha é a 3️⃣ música de trombeta batendo palmas, os tradicionais trajes de couro com bordados e, acima de tudo, os grandes cachimbos de 3️⃣ cerveja. A cultura da cerveja alemã é melhor representada pelo Oktoberfest de Munique. Milhões de revelleres descem sobre a capital 3️⃣ bávara a cada setembro por 16 dias de bebedeira, bretzel e salsicha. Mas é um clichê desatualizado green no bet relação à 3️⃣ Alemanha moderna, onde a abstinência está green no bet alta e o beber está green no bet declínio.

Um exemplo é a Die Null (O 3️⃣ Zero). Antes do famoso festival de cerveja mundial começar este ano green no bet 21 de setembro, um novo jardim de cerveja 3️⃣ sem álcool abriu no coração da cidade, inaugurado pelo prefeito de Munique. O local serve uma variedade de bebidas não 3️⃣ alcoólicas, desde mocktails até cerveja sem álcool.

Isso é apenas o último de uma série de empreendimentos alcoólicos por todo o 3️⃣ país, refletindo uma tendência maior na sociedade alemã: o consumo de cerveja tem vindo a declinar steady desde os anos 3️⃣ 90, agora estando green no bet uma média de apenas 88 litros por pessoa por ano, green no bet comparação com quase 143 litros 3️⃣ após a queda do Muro de Berlim. A queda também é notável no próprio Oktoberfest: green no bet 2024, 6,3 milhões de 3️⃣ visitantes beberam cerca de 7,3m litros. No ano passado, um recorde de 7,2 milhões de pessoas compareceram, mas consumiram comparativamente 3️⃣ poucos 6,5m litros.

Em sinal dos tempos cambiantes, a Augustiner – a cervejaria mais antiga de Munique, que é parceira da 3️⃣ Die Null e um pilar do Oktoberfest – lançou uma helles sem álcool pela primeira vez green no betgreen no betlonga história.

Mas a cerveja sem álcool não é uma nova desenvolvimento na Alemanha. Enquanto as breweries internacionais de artesanato estavam sonhando 3️⃣ com concoções sem álcool, às vezes com nomes patronizantes (os BrewDog são chamados de Nanny State ou Punk AF), os 3️⃣ alemães estavam comercializando cervejas sem álcool como bebidas vitaminadas, isotônicas para serem desfrutadas após o esporte – mesmo que a 3️⃣ ideia de buffs de ginástica sorvendo um Erdinger Alkoholfrei após um treino pareça estranha para as pessoas no Reino Unido.

De 3️⃣ acordo com o escritório federal estatístico alemão, a produção de cerveja sem álcool (classificada como contendo menos de 0,5% de 3️⃣ álcool) aumentou green no bet 74% entre 2011 e 2024 e agora é bebida por cerca de 46% dos alemães. Mas essa 3️⃣ tendência também é essencialmente geracional. A geração Z alemã está menos interessada green no bet álcool do que seus pais: apenas 24% 3️⃣ bebem cerveja regularmente, green no bet comparação com 33% entre os milenar