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Ingredientes:

• 125g de pimentões vermelhos grelhados ganhar dinheiro na roleta de cassino online conserva
• 4 dentes de 8️⃣ alho assado ou 2 colheres de sopa de pasta de alho
• 400g de grão-de-bico ganhar dinheiro na roleta de cassino online conserva
• 50ml de azeite de oliva
• Sal a 8️⃣ gosto
• 2 colheres de chá de pimenta de Aleppo moída ou outra pimenta chilli moída
• 2 lombo de cordeiro, pesando aproximadamente 200g-250g 8️⃣ cada
• Azeite para untar
• 2 colheres de sopa de za'atar
• Algumas ramas de tomilho

Modo de Preparo:

1. Escorra os pimentões vermelhos grelhados e coloque-os no 8️⃣ processador de alimentos. Adicione o alho assado ou a pasta de alho e transforme ganhar dinheiro na roleta de cassino online uma puré.
2. Escorra os grãos de 8️⃣ bico, reserve alguns para guarnição e adicione o restante à puré. Processe novamente, desta vez adicionando o azeite de oliva, 8️⃣ um pouco de sal e as colheres de chá de pimenta de Aleppo moída ou outra pimenta chilli moída. Retire 8️⃣ do processador com uma espátula de borracha e reserve.
3. Aqueça uma chapa de grelha ou churrasqueira. Unte os lombo de cordeiro 8️⃣ com um pouco de azeite e tempere bem. Quando a churrasqueira estiver quente, dore a superfície dos lombo de cordeiro, 8️⃣ pressionando a carne contra a churrasqueira com uma colher ou peso pesado, depois vire e dore o outro lado. Tempere 8️⃣ com algumas colheres de sopa de za'atar e continue cozinhando até que o cordeiro esteja cozido como desejar.
4. Coloque o hummus 8️⃣ de pimentão ganhar dinheiro na roleta de cassino online dois pratos e posicione os lombo de cordeiro por cima. Algumas ramas de tomilho são um fim 8️⃣ apropriado se você tiver.

Dicas:

• Encontro que, uma vez que a superfície esteja dourada de ambos os lados, o interior geralmente está 8️⃣ cozido a um rosa-rosado agradável, sem necessidade de cozinhar a mais, mas teste o progresso do cordeiro à medida que 8️⃣ você vai até que esteja como desejar.
• Esta receita resulta ganhar dinheiro na roleta de cassino online um hummus bem líquido, quase como uma molho. Se preferir 8️⃣ algo mais consistente, use outra lata de grãos de bico.
• É um pouco chato, mas descascar as cascas dos grãos de 8️⃣ bico antes de processá-los dá um hummus mais suave.
• Se não tiver za'atar à mão, misture um pouco de tomilho seco 8️⃣ com uma quantidade igual de sementes de gergelim e moe ganhar dinheiro na roleta de cassino online um moedor de especiarias. Não tão fragrante, mas uma 8️⃣ substituição útil.

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