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O que é Aperol?

O Aperol é um amaro, ou licor amargo 9️⃣ – não confunda, como Nicolas Brulin - gerente de alimentos e bebidas no Stereo bar bet7k 01 Covent Garden, central Londres, 9️⃣ com os amargos mais aromáticos que você pode comprar bet7k 01 pequenas garrafas e apenas precisa de alguns drops. É um 9️⃣ dos muitos aperitivos, ao lado do Select, Campari e Cynar, longamente amados como sabores predinner na região do Vêneto no 9️⃣ nordeste da Itália. A parte "spritz" vem da cultura de bebidas mais antiga do spritzer trazida à região no século 9️⃣ 19 pelos soldados austro-húngaros, que diluíam seu vinho branco com água carbonatada.

9️⃣ Receitas são, claro, segredos pesadamente guardados e a receita do Aperol é dita não ter mudado. 9️⃣ O especialista bet7k 01 coquetéis Luca Missaglia, um parceiro gestor da liqueur Amaro Santoni, acredita que o Aperol contém laranja (amarga 9️⃣ e doce), ruibarbo, talvez gentiana raiz – e o colorante distinto. A receita oficial do coquetel Aperol spritz é 75ml 9️⃣ prosecco, 50ml Aperol e 25ml água carbonatada sobre gelo bet7k 01 cubos, com uma fatia de laranja.