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A dieta tradicional mongol

Devido ao clima único e frio da Mongólia, os vegetais não crescem facilmente no país. ♠ Historicamente, os mongóis aprenderam a sobreviver apostas de pôquer on line terras relativamente inférteis, criando gado e se movendo constantemente apostas de pôquer on line busca de novos ♠ pousios. Hoje, cerca de 30% dos mongóis são nômades eapostas de pôquer on linedieta é rica apostas de pôquer on line carne, farinha e sal, e ♠ pobre apostas de pôquer on line vegetais.

As consequências da dieta tradicional mongol estão se tornando evidentes. O país tem as taxas mais altas ♠ de casos de câncer de fígado e estômago do mundo. Esses cânceres, de acordo com Erdenekhuu Nansalmaa, diretor do Centro ♠ Nacional de Câncer da Mongólia, são fortemente influenciados por fatores ambientais e de estilo de vida.

A ameaça do câncer na ♠ Mongólia é superada apenas pelas doenças cardiovasculares, também agravadas pela má alimentação, que são responsáveis por 44% das mortes anuais ♠ no país.

A crescente popularidade de hortas e estufas

No entanto, nas últimas duas décadas, hortas e estufas começaram a aparecer apostas de pôquer on line ♠ volta de Ulaanbaatar, graças, apostas de pôquer on line grande parte, à Associação de Mulheres Agricultoras da Mongólia, liderada por Byatshandaa Jargal.

Jargal, anteriormente professora ♠ de agricultura, recebeu treinamento quando as autoridades comunistas estavam ansiosas para aumentar a produção e o consumo de vegetais. Na ♠ década de 1990, ela observou o colapso da economia centralmente planejada, que levou ao fechamento apostas de pôquer on line massa de fábricas e ♠ à pobreza de grande parte da população da Mongólia.

"Pensei que, treinando mulheres a cultivar hortas, poderia ajudar as famílias dando ♠ aos mães algo produtivo para fazer enquanto também fornecia à família uma fonte de alimento e renda", diz Jargal.

A Associação ♠ de Mulheres Agricultoras da Mongólia começou a colaborar com a Agência Suíça de Desenvolvimento e Cooperação para entregar treinamento e ♠ equipamentos, como estufas e irrigação, necessários para a cultivação no clima hostil da Mongólia, às mulheres interessadas.

Naranchimeg aprendeu sobre plantas ♠ como a salsa e a espinaca em uma das sessões organizadas pela associação.

Minha neta adora hortaliças, especialmente sopa de abóbora. Ela prefere ♠ a isso a guisados de carne tradicionais

Mudanças positivas

Desde então, Zina Zaya eapostas de pôquer on linefilha Naranchimeg cultivam uma variedade de hortaliças ♠ apostas de pôquer on lineapostas de pôquer on linepequena fazenda. Isso não apenas melhora aapostas de pôquer on linedieta, mas também fornece renda suplementar para a família.

A história ♠ de Zina e Naranchimeg é um exemplo de como a introdução de hortas e estufas pode trazer benefícios positivos às ♠ comunidades locais e à saúde das pessoas.

Este artigo foi escrito com base no conteúdo fornecido e traduzido para o português ♠ brasileiro.